Curs de Manipulador d'Aliments gratuït per als establiments locals

En el seminari s’han tractat aspectes com les malalties de transmissió alimentària i la contaminació dels aliments; la higiene i el condicionament de l’establiment; les pràctiques correctes de manipulació d’aliments i pautes d’autocontrol en qüestions com la neteja, el control de temperatures i el control de proveïdors i la traçabilitat.

María Jesús Rodríguez, regidora de Salut Pública, ha saludat els assistents al curs i els ha animat a treure el màxim profit dels coneixements que s’han impartit.